มีรายงานว่าชาวออสเตรเลียจำนวนมากขึ้นกำลังดิ้นรน เพื่อจัดหาอาหารเพื่อ สุขภาพให้เพียงพอบนโต๊ะทุกวัน เนื่องจากค่าครองชีพพุ่งสูงขึ้น แต่ออสเตรเลียไม่ได้รวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับความไม่มั่นคงทางอาหารอย่างเพียงพอ การขาดข้อมูลทำให้ผู้กำหนดนโยบายเข้าใจขอบเขตของปัญหาได้ยาก นับประสาอะไรกับการดำเนินการอย่างมีประสิทธิภาพเพื่อแก้ปัญหา ความไม่มั่นคงทางอาหารอาจมีตั้งแต่การกังวลว่าจะมีอาหารไม่เพียงพอในบ้าน ไปจนถึงการกินอาหารที่ถูกกว่าและดีต่อสุขภาพน้อยลง
เนื่องจากไม่มีเงิน ไปจนถึงการอดอาหารเป็นประจำและหิวโหย
ประมาณการจากก่อนปี 2020 แนะนำว่าระหว่าง 4% ถึง 13% ของประชากรออสเตรเลียทั่วไปมีอาหารไม่ปลอดภัย และ 22% ถึง 32% ของประชากรพื้นเมือง ขึ้นอยู่กับสถานที่ การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่าระดับความไม่มั่นคงทางอาหารนั้นแย่กว่าช่วงก่อนการระบาดของโควิด
ในออสเตรเลีย ความไม่มั่นคงทางอาหารมักเกิดจากความยากลำบากทางการเงิน ซึ่งอาจเป็นผลมาจากค่าจ้างต่ำ การ เรียกเก็บเงินที่ไม่คาดคิด หรือการจ่ายเงินสนับสนุนจากรัฐบาลไม่เพียงพอ
ความไม่มั่นคงทางอาหารมีอิทธิพลอย่างมากต่อสุขภาพ ส่งผลให้ สุขภาพร่างกายและจิตใจแย่ลงทั้งในเด็กและผู้ใหญ่ และผลกระทบจะเลวร้ายลงเมื่อความรุนแรงของความไม่มั่นคงทางอาหารเพิ่มขึ้น
ชาวออสเตรเลียบางคนหันไปหาการกุศลด้านอาหารเพื่อบรรเทาทุกข์ชั่วคราว แต่มีการดำเนินการเพียงเล็กน้อยเพื่อเปลี่ยนแปลงสาเหตุของความไม่มั่นคงทางอาหาร
ในการตอบสนอง นักวิจัยด้านความไม่มั่นคงทางอาหารชั้นนำของออสเตรเลียได้ร่วมกันพัฒนาคำ ชี้แจงฉันทามติเกี่ยว กับข้อมูลความมั่นคงทางอาหารในครัวเรือน แถลงการณ์จะเปิดตัวในวันที่ 14 ธันวาคมนี้เรียกร้องให้ออสเตรเลียใช้มาตรการความไม่มั่นคงทางอาหารที่เชื่อถือได้และเทียบเคียงได้ในระดับสากล โดยเสนอให้ใช้โมดูลแบบสำรวจความมั่นคงด้านอาหารใน ครัวเรือนของกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา 18 คำถามฉบับเต็ม การมีอาหารเพียงพอเป็นสิทธิขั้นพื้นฐานของมนุษย์ แม้ว่าออสเตรเลียจะผลิตอาหารได้เพียงพอสำหรับจำนวนประชากรถึงสามเท่าแต่ชาวออสเตรเลียทุกคนกลับมีไม่เพียงพอ
รัฐบาลกลาง รัฐ และดินแดนไม่ได้วัดและรายงานเกี่ยวกับความไม่มั่นคงทางอาหารอย่างสม่ำเสมอ สิ่งนี้ทำให้นักวิจัย องค์กร และผู้กำหนดนโยบายขาด
ข้อมูลเกี่ยวกับชาวออสเตรเลียที่ประสบปัญหาความไม่มั่นคงทางอาหาร
ข้อมูล ที่เรารวบรวมโดยใช้เครื่องมือวัดต่างๆ มากมาย ซึ่งหมายความว่าเราไม่สามารถเปรียบเทียบผลลัพธ์ได้อย่างง่ายดาย
และเครื่องมือที่มีอยู่เหล่านี้มักจะประเมิน ระดับความไม่มั่นคงทาง อาหารที่แท้จริง ต่ำเกินไป เนื่องจากพวกเขาไม่ได้ถามคำถามมากพอเกี่ยวกับประสบการณ์ความไม่ มั่นคงด้านอาหาร เช่น การรับประทานอาหารคุณภาพต่ำ หรือกังวลว่าอาหารจะหมด
เพื่อเติมเต็มช่องว่าง เรามักจะหันไปใช้ข้อมูลที่รวบรวมโดยภาคส่วนฉุกเฉินและอาหารชุมชน อย่างไรก็ตาม นโยบายความมั่นคงด้านอาหารและการตอบสนองของรัฐบาลต้องได้รับการสนับสนุนโดยการรวบรวมข้อมูลที่เข้มงวดและเป็นอิสระ นั่นเป็นวิธีเดียวที่จะทำให้แน่ใจว่าเรามีภาพที่ถูกต้องเกี่ยวกับความไม่มั่นคงทางอาหารของประชากรทั้งหมด
หากไม่มีข้อมูลนี้ ผู้มีอำนาจดูเหมือนจะไม่มีแรงจูงใจในการดำเนินการอย่างทันท่วงทีเพื่อป้องกันไม่ให้ชาวออสเตรเลียประสบปัญหาความไม่มั่นคงทางอาหาร
ประเทศที่มีรายได้สูงอื่นๆ เช่นแคนาดาและสหรัฐอเมริกามีระบบการตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอและเชื่อถือได้ ประเทศเหล่านี้วัดความไม่มั่นคงทางอาหารทุกๆ 1-2 ปี ข้อมูลที่เชื่อถือได้ทำให้พวกเขาสามารถตอบสนองนโยบายเป้าหมายได้
ออสเตรเลียสามารถเรียนรู้จากประเทศเหล่านี้ ข้อมูลคุณภาพสูงเป็นประจำเกี่ยวกับความไม่มั่นคงทางอาหารจะสนับสนุนการดำเนินการในทุกระดับของสังคม จะช่วยให้มั่นใจว่าการตอบสนองนโยบายเป็นไปอย่างทันท่วงทีและตรงเป้าหมาย
การตรวจสอบความไม่มั่นคงทางอาหารในระดับชาติเป็นประจำหมายความว่าเรามีข้อมูลที่ดีเพียงพอเกี่ยวกับประสบการณ์ความไม่มั่นคงทางอาหารของชาวออสเตรเลีย จากนั้นเราสามารถใช้ข้อมูลนี้เพื่อดำเนินการช่วยเหลือผู้ที่ประสบปัญหาในการซื้อสิ่งจำเป็นพื้นฐาน เช่น อาหาร
แถลงการณ์ฉันทามติที่ออกในสัปดาห์นี้จะใช้ในการสนทนากับบุคคลที่อยู่ในตำแหน่งที่มีอำนาจเพื่อฉายแสงเกี่ยวกับความสำคัญของการวัดความไม่มั่นคงทางอาหาร
โมดูลสำรวจความมั่นคงด้านอาหารในครัวเรือนของสหรัฐฯที่แนะนำในถ้อยแถลงเป็นเครื่องมือวัดผลที่ใช้งานได้ฟรี ใช้เวลาไม่กี่นาทีในการดำเนินการ ได้รับการแปลเป็นหลายภาษาและค่อนข้างใช้งานง่าย ที่สำคัญสามารถวัดความไม่มั่นคงทางอาหารในครัวเรือนได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่
เราทราบดีว่าความไม่มั่นคงทางอาหารเป็นปัญหาที่เพิ่มมากขึ้นในออสเตรเลีย สิ่งที่เราต้องการในตอนนี้คือให้รัฐบาลทุกระดับมุ่งมั่นที่จะตรวจสอบความไม่มั่นคงทางอาหารอย่างสม่ำเสมอ จากนั้นจึงจะสามารถพัฒนาการตอบสนองที่เป็นเป้าหมายได้
แนะนำ ufaslot888g
